Tsatziki kurios
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Tenedos
Gelöschter Benutzer
Tsatziki kurios
von Tenedos am 02.02.2013 18:47Probiert mal den Ruhrgebietstsatziki aus: auch "Herner Creme" genannt.
500g griechischer Joghurt 10% (gibt es im LIDL)
125g Joghurt 3%
Gurke
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico
Apfel
Knoblauch (5-7 Zehen)
Zuckercouleur
In die Joghurtmasse eine viertel Gurke einreiben
Knoblauch durch die Presse dazugeben
Öl und Essig einrühren nicht zuviel, aber auch nicht zu wenig, immer abschmecken.
Salz und Pfeffer und jetzt ca. einen halben, säuerlichen Apfel einreiben.
Jetzt ein paar Tropfen Zuckercouleur dazu geben und gut umrühren.
Dadurch entsteht die schwatte Ruhrgebietsstimmung.
Einige Stunden stehen lassen.
Feddich.
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Re: Tsatziki kurios
von Werner01 am 02.02.2013 18:57ich hab das mal vor einiger Zeit so ähnlich gemacht. Nur die Gurken und den Knoblauch liess ich ganz weg. Statt Salz und Pfeffer nahm ich Zucker und Vanillezucker, statt Balsamico Orangenlikör, statt Olivenöl Walnussöl und statt Äpfel süsse Apfelsinen. Die Zuckercoler ersetzte ich durch Orangenmus. Liess ich aber nicht stehen einige Stunden, sondern ass es direkt auf.
LG Werner01©
Tenedos
Gelöschter Benutzer
Re: Tsatziki kurios
von Tenedos am 02.02.2013 19:03Das kenn ich auch so ähnlich, heisst aber
Marias Nachtcreme
Re: Tsatziki kurios
von Werner01 am 02.02.2013 19:17Wie das jetzt genau heisst weiss ich leider nicht. Ich persönlich nenne so etwas in der Art immer
PUFF-SAHNE-CREME....
LG Werner01©
Re: Tsatziki kurios
von Claire am 02.02.2013 20:10Sorry, Tsatziki ist Tsatziki, allet andere ist Jejurke mit geriebenem Appel oder wat weiss ich 
LG Claire
heureka - ich hab`s (vergessen)
Tenedos
Gelöschter Benutzer
Re: Tsatziki kurios
von Tenedos am 02.02.2013 20:15Der Fortschritt und die Hautdie Kusine wird auch vorm Tsatziki nicht halt machen.
Dann nenn ich den mit Apfel eben "Apfeliki" 
Re: Tsatziki kurios
von Werner01 am 02.02.2013 20:23Tenedos kann eben mehr als "nur" Tzaziki.....
LG Werner01©
Thessa
Gelöschter Benutzer
Re: Tsatziki kurios
von Claire am 02.02.2013 20:26det jlaup ich dich, abba da is bestimmt kein Appel drin....
LG Claire
heureka - ich hab`s (vergessen)
Thessa
Gelöschter Benutzer
Re: Tsatziki kurios
von Thessa am 02.02.2013 20:31Ich gebe keine Rezepte mehr Preis
Ich habe damals eine berühmte Erfolgsautorin Rezepte veraten
und die verdient nun Millionen damit , sehe ich nichr mehr ein